Que faire en Minervois ?
Situé au pied de la montagne noire, la situation du Domaine vous permettra de profiter pleinement de multiples activités de pleine nature ou culturelles à moins d'une heure de voiture. Vers le sud, vous pourrez atteindre la mer tandis que vous pourrez profiter des trésors du parc naturel régional du Haut Languedoc si vous vous dirigez vers le nord avec des villages comme Olargues. Que vous soyez amateur de randonnée, de vélo ou de natation, notre situation vous offrent tous les possibles!
Des villages du Minervois...
Chargé d'histoire, le Minervois se visite en prenant son temps. Dans le village, découvrez le marché, au coeur du castrum. Aux alentours immédiats, visitez l'abbaye de Caunes-Minervois, l'église heptagonale de Rieux-Minervois, le village médiéval de Minerve, les incroyables réalisations architecturales du canal du midi, la célèbre circulade de l’an mil, dit "Lo Cagarol" ou "l'escargot" d’Aigne...
La région, entre plaines et montagnes, regorge également de sites incontournables comme le gouffre géant de Cabrespine ou les gorges de la Cesse et du Brian...
Un peu plus éloignées, à moins d'une heure du Domaine visitez les villes qui ont fait l'histoire du Languedoc.
A Carcassonne, visitez la cité médiévale, découvrez ses rues, ses commerces, son musée de la torture et sa maison hantée...
A Narbonne, visitez l'Horeum romain, la cathédrale et le palais des archevèques, l'abbaye de Fontfroide...
A Béziers, visitez le site unique des 9 écluses de Fonséranes...
Féru d'histoire antique ? Partez visiter Amphoralis, le musée des potiers gallo-romains. Continuez votre périple par la visite de Narbovia, le nouveau musée gallo-romain de Narbonne !
Un peu plus loin, à environ 1h30, visitez Saint Guilhem le Desert (au nord de Montpellier) et Collioure (entre Narbonne et Perpignan)...
...à Carcassonne, Narbonne, Béziers...
Activités de plein air
A moins de 10 minutes du Domaine, profitez des activités nautiques du lac de Jouarres. Pour plus de frissons, rendez-vous au lac de la Cavayère où vous aurez accès à plusieurs loisirs avec des jeux aquatiques, mini-golf, accro branches, téléski, paddle…
Vous préférez la mer ? Direction Gruissan ou Narbonne Plage !
Plus vers le sud, à environ 1h du Domaine, visitez la réserve africaine de Sigean ou Terravinea, les caves de la ccopérative de Rocbère installée dans un site incroyable: une ancienne carrière de gypse...
Le Minervois est aussi un haut lieu gastronomique. Nous avons la chance de disposer à La Livinière d'un restaurant - Les Meulières - ouvert toute l'année. Pour varier les plaisirs, nous vous conseillons également d'autres restaurants alentour comme La Marbrerie à Caunes-Minervois, Le Relais Chantovent à Minerve, ou encore Le Tournedos à Lézignan-Corbières.
Un peu plus loin : profitez de votre séjour pour une expérience unique aux Grands buffets à Narbonne ou à la Table Saint Crescent, où Lionel Giraud exerce !
Encore faim ? Direction Carcassonne et les auberges des ducs d'Oc ou de Dame Carcasse...
